海河0乳糖風味奶成功入選“SO health營養健康食品最具(jù)創新(xīn)力TOP100”榜單
來源： 天津食品集團
近日，由中(zhōng)國(guó)保健協會食物(wù)營養與安(ān)全專業委員會指導，集結業内最具(jù)創新(xīn)精(jīng)神的知名(míng)專家組成的評審團隊，打造專業、客觀、可(kě)持續的營養健康食品年度創新(xīn)榜單新(xīn)鮮出爐。海河0乳糖風味奶（捏捏包）脫穎而出，成功入選“SO health 營養健康食品最具(jù)創新(xīn)力TOP100”榜單，進一步展現了海河乳品公(gōng)司專注在工(gōng)藝、原料、理(lǐ)念等不同維度的減法創新(xīn)、勇于捕捉細分(fēn)領域市場機會的勢能(néng)和推動營養健康乳品科(kē)技(jì )研發的新(xīn)突破。
面對消費市場劇變，乳品行業賽道内卷加劇，隻有(yǒu)在營養健康方面不遺餘力地思考創新(xīn)突圍，才能(néng)保持持久驅動力。近年來，海河乳品公(gōng)司瞄準創新(xīn)體(tǐ)系建設，不斷聚集科(kē)研力量，攻克乳制品營養健康的關鍵難題，更是“腦洞大開”，以各種創意推出新(xīn)奇産(chǎn)品，被更多(duō)消費者發現、推廣、認可(kě)，煥發了中(zhōng)華老字号品牌産(chǎn)業賽道的獨特魅力。此次，大放異彩的海河0乳糖風味奶（捏捏包），就是迎合消費者越來越細分(fēn)化、多(duō)元化、個性化需求，傳遞食品減法理(lǐ)念，在配料成分(fēn)中(zhōng)減少了30%的蔗糖添加。同時，采用(yòng)了0乳糖配方，通過低溫水解乳糖酶技(jì )術将牛奶中(zhōng)的乳糖分(fēn)解成葡萄糖和半乳糖，煥發了牛奶本真甜味，既能(néng)讓乳糖不耐受人群輕松暢飲無負擔，又(yòu)實現了美味與健康并存，給快節奏中(zhōng)生活的年輕人一份簡單而純粹的“松弛感”。
未來，海河乳品公(gōng)司繼續将創新(xīn)作(zuò)為(wèi)企業高質(zhì)量發展的不變桅杆，依托“風味乳創新(xīn)研究院”，聚集科(kē)研力量，攻克關鍵技(jì )術，加快形成“奶業新(xīn)質(zhì)生産(chǎn)力”。在越來越激烈的搶奪戰中(zhōng)，滿足Z世代群體(tǐ)新(xīn)奇、便捷且高效的營養需求，研發具(jù)有(yǒu)個性化、高效能(néng)及高品質(zhì)的健康産(chǎn)品，形成獨具(jù)特色的差異化核心競争力，成功到達消費者并且被選擇和認可(kě)，為(wèi)中(zhōng)國(guó)乳業的高質(zhì)量發展注入新(xīn)動能(néng)。
